مقایسه تولید تخم بلدرچین با تولید تخم مرغ بومی
·
1404/1/8 05:02
· خواندن 4 دقیقه
مقایسه تولید تخم بلدرچین در قفس مکانیزه با تولید تخم مرغ بومی: کدام سودآورتر است؟
تولید تخم پرندگان، یکی از صنایع پررونق در حوزه کشاورزی و دامپروری محسوب می‌شود. در این میان، دو گزینه رایج برای پرورش‌دهندگان، تولید تخم مرغ بومی و تولید تخم بلدرچین به روش مکانیزه است. اما از نظر بازدهی، هزینه‌های تولید، فضای موردنیاز و سودآوری، کدام روش اقتصادی‌تر است؟
در این مقاله، به بررسی و مقایسه دقیق این دو روش پرداخته و مشخص خواهیم کرد که چرا تولید تخم بلدرچین به روش مکانیزه، انتخابی به‌صرفه‌تر و پرسودتر نسبت به تولید تخم مرغ بومی است.
۱. مقایسه میزان تولید تخم بلدرچین و تخم مرغ بومی
یکی از مهم‌ترین فاکتورهای اقتصادی در پرورش پرندگان تخم‌گذار، میزان تولید روزانه تخم است.
- مرغ تخم‌گذار بومی برای تولید هر تخم، به ۳۶ ساعت زمان نیاز دارد. بنابراین، میزان تولید روزانه مرغ‌های بومی حدود ۵۰ تا ۶۵ درصد است؛ یعنی از هر ۱۰ مرغ، ۵ تا ۶ تخم در روز به دست می‌آید.
- بلدرچین تخم‌گذار برای تولید هر تخم، به ۲۵ ساعت زمان نیاز دارد که باعث می‌شود میزان تولید روزانه آن‌ها ۸۰ تا ۹۵ درصد باشد؛ یعنی از هر ۱۰ بلدرچین، ۸ تا ۹ تخم در روز تولید می‌شود.
✅ نتیجه: میزان تخم‌گذاری بلدرچین در روز، حدود ۳۰ درصد بیشتر از مرغ‌های بومی است.
۲. مقایسه مصرف خوراک در مرغ و بلدرچین
خوراک یکی از اصلی‌ترین هزینه‌های پرورش طیور است. مقایسه مقدار دان مصرفی این دو پرنده، اختلاف زیادی را نشان می‌دهد:
- مرغ تخم‌گذار: هر مرغ برای تولید یک تخم، به ۱۲۰ گرم خوراک در روز نیاز دارد.
- بلدرچین تخم‌گذار: هر بلدرچین برای تولید یک تخم، به ۲۵ تا ۳۰ گرم خوراک در روز نیاز دارد.
✅ نتیجه: میزان مصرف خوراک برای تولید هر تخم در بلدرچین ۴ برابر کمتر از مرغ‌های بومی است.
۳. مقایسه تراکم نگهداری در سالن‌های پرورش
با توجه به جثه کوچک بلدرچین در مقایسه با مرغ، می‌توان تعداد بیشتری از آن‌ها را در فضای یکسان پرورش داد.
- در یک سالن مکانیزه ۱۰۰ متری، تعداد ۱۷۲۸ مرغ تخم‌گذار جا می‌گیرد.
- اما در همان سالن، تعداد ۱۲۲۴۰ بلدرچین تخم‌گذار قابل نگهداری است!
✅ نتیجه: ظرفیت پرورش بلدرچین در یک سالن مکانیزه، ۷ برابر بیشتر از مرغ تخم‌گذار بومی است.
۴. مقایسه مقاومت در برابر بیماری‌ها و نیاز به واکسیناسیون
یکی از چالش‌های مهم در پرورش مرغ‌های بومی، حساسیت بالای آن‌ها به بیماری‌ها و نیاز به برنامه‌های مداوم واکسیناسیون است.
- مرغ‌های بومی: حساسیت زیادی به بیماری‌های رایج طیور دارند و نیاز به واکسیناسیون دوره‌ای دارند که هزینه‌بر است.
- بلدرچین‌ها: مقاومت بسیار بالایی نسبت به بیماری‌ها دارند و نیازی به واکسیناسیون ندارند.
✅ نتیجه: پرورش بلدرچین به‌طور قابل‌توجهی ریسک کمتر و هزینه‌های درمانی پایین‌تری دارد.
۵. رفتار تخم‌گذاری: تخم‌گذاری راحت‌تر در بلدرچین
- مرغ‌های بومی برای تخم‌گذاری به آشیانه نیاز دارند و برخی اوقات روی تخم‌ها می‌نشینند، که می‌تواند باعث شکستگی و کاهش میزان برداشت تخم شود.
- بلدرچین‌ها بدون نیاز به آشیانه و بدون نشستن روی تخم‌ها، به‌طور مداوم تخم می‌گذارند، که روند جمع‌آوری را ساده‌تر و بازدهی را بالاتر می‌برد.
✅ نتیجه: جمع‌آوری تخم بلدرچین راحت‌تر بوده و میزان شکستگی و تلفات کمتر است.
۶. مقایسه سودآوری پرورش بلدرچین و مرغ تخم‌گذار بومی
با توجه به تمامی موارد ذکرشده، بیایید سودآوری دو روش را در یک سالن ۱۰۰ متری محاسبه کنیم:
🔹 درآمد از تخم‌گذاری مرغ‌های بومی در سالن ۱۰۰ متری:
- تعداد مرغ‌ها: ۱۷۲۸ قطعه
- میزان تخم‌گذاری روزانه: ۶۰٪ → ۱۰۳۶ تخم در روز
- قیمت فروش هر تخم: ۵۰۰۰ تومان
- درآمد روزانه: ۵,۱۸۰,۰۰۰ تومان
- هزینه دان مصرفی (۱۲۰ گرم × ۱۷۲۸ مرغ): ۴,۱۴۰,۰۰۰ تومان در روز
- سود خالص روزانه: ۱,۰۴۰,۰۰۰ تومان
🔹 درآمد از تخم‌گذاری بلدرچین در سالن ۱۰۰ متری:
- تعداد بلدرچین‌ها: ۱۲۲۴۰ قطعه
- میزان تخم‌گذاری روزانه: ۹۰٪ → ۱۱۰۱۶ تخم در روز
- قیمت فروش هر تخم: ۱۵۰۰ تومان
- درآمد روزانه: ۱۶,۵۲۴,۰۰۰ تومان
- هزینه دان مصرفی (۲۷ گرم × ۱۲۲۴۰ بلدرچین): ۳,۳۰۵,۰۰۰ تومان در روز
- سود خالص روزانه: ۱۳,۲۱۹,۰۰۰ تومان
✅ نتیجه: در شرایط یکسان، سود خالص پرورش بلدرچین در مقایسه با مرغ‌های بومی، حدود ۲۵۰٪ بیشتر است.
جمع‌بندی و نتیجه‌گیری
با مقایسه تولید تخم در دو روش، کاملاً مشخص است که پرورش بلدرچین به روش مکانیزه در قفس‌های استاندارد، از نظر سودآوری، بازدهی و کاهش هزینه‌ها بسیار بهتر از پرورش سنتی مرغ‌های بومی است.
- بلدرچین‌ها تولید بیشتری دارند.
- مصرف خوراک بلدرچین‌ها بسیار کمتر است.
- در یک فضای یکسان، تعداد بیشتری بلدرچین می‌توان نگهداری کرد.
- بلدرچین‌ها مقاوم‌تر بوده و نیاز به واکسیناسیون ندارند.
- جمع‌آوری تخم بلدرچین ساده‌تر است.
- سودآوری پرورش بلدرچین، حداقل ۲.۵ برابر بیشتر از مرغ‌های بومی است!
💡 اگر به فکر سرمایه‌گذاری در صنعت پرورش طیور هستید، حتماً مقاله بعدی را که به بررسی دقیق قفس‌های مکانیزه استاندارد شرکت تعاونی مهرخواه صنعت می‌پردازد، مطالعه کنید. این قفس‌ها باعث افزایش بهره‌وری و سوددهی در پرورش بلدرچین تخم‌گذار می‌شوند!
نویسنده: مهندس محسن مهرخواه
-------------------------------------------
راه های ارتباطی با تعاونی مهرخواه صنعت
شماره های تماس:
01144739572 - 09120824059
09163759588 - 09358954006
دریافت نوبت مشاوره:
09168212176